Καφέδες
Καφές Espresso
Κάψουλες & Χάρτινες Ταμπλέτες
Στιγμιαίος Καφές
Καφές Φίλτρου
Ελληνικός Καφές
Ροφήματα
Ροφήματα Σοκολάτας
Τσάι & Βότανα
Χυμοί
Smoothies / Milkshakes
Αναψυκτικά
Εξοπλισμός
Συνοδευτικά
Γλυκαντικά
Σιρόπια
Πουρέδες Φρούτων
Cocktail Mixers
Μπαχαρικά
Μηχανές
BrandsΟ καφές espresso σε κόκκους (σπυρί) είναι η επιλογή όσων δεν κάνουν εκπτώσεις στη φρεσκάδα. Ο κόκκος διατηρεί τα αιθέρια έλαια και τα αρώματα κλειδωμένα έως τη στιγμή της άλεσης — κάτι που ο έτοιμος αλεσμένος δεν μπορεί να προσφέρει μόλις ανοιχτεί η συσκευασία.
Espresso beans από τα πιο φημισμένα ιταλικά roastery. Αλέθεις φρέσκο — απολαμβάνεις το άρωμα και τη γεύση που χάνεις με τον αλεσμένο.
Διαθέτουμε συσκευασίες 250gr για δοκιμή και 1kg για εντατική χρήση ή επαγγελματικό bar. Κάθε χαρμάνι έχει τη δική του ταυτότητα: από light roast 100% Arabica (Illy Classico) ως dark, full-body blends Arabica/Robusta (Kimbo Intenso, Lavazza Qualità Rossa).
Για να εκμεταλλευτείς πλήρως τους κόκκους χρειάζεσαι έναν καλό μύλο espresso — δες την κατηγορία μύλων άλεσης για ολοκληρωμένη πρόταση.
Συχνές Ερωτήσεις & Απαντήσεις:
Ε: Ποια διαφορά υπάρχει μεταξύ κόκκων 250gr και 1kg;
Α: Ουσιαστικά καμία στη γεύση. Το 1kg προσφέρει χαμηλότερο κόστος ανά δόση και είναι ιδανικό για μηχανές που χρησιμοποιούνται καθημερινά ή για επαγγελματικές ανάγκες.
Ε: Τι μύλο χρειάζομαι για espresso σε κόκκους;
Α: Conical burr grinder με ρυθμιζόμενο βαθμό άλεσης. Αποφεύγεις blade grinders που παράγουν ανομοιόμορφο άλεσμα και καταστρέφουν την εκχύλιση.
Ε: Πόσο διαρκεί ο καφές σε κόκκους μετά το άνοιγμα;
Α: 2–4 εβδομάδες σε αεροστεγές δοχείο, μακριά από φως και υγρασία. Δεν βάζεις στο ψυγείο — η συμπύκνωση υγρασίας βλάπτει τον κόκκο.
Ε: Ποιο χαρμάνι ταιριάζει για cappuccino και latte;
Α: Τα blends Arabica/Robusta (Lavazza Qualità Rossa, Kimbo Classico, Lucaffe Classic) δίνουν πλούσια κρέμα και γεμάτο σώμα που δεν χάνεται στο γάλα. Τα 100% Arabica (Illy) προτιμώνται για espresso μόνο.
Ε: Πωλείτε και organic ή decaf espresso;
Α: Ναι — διατηρούμε σε απόθεμα επιλογές χωρίς καφεΐνη και organic 100% Arabica. Χρησιμοποίησε τα φίλτρα "Χαρακτηριστικά" στη σελίδα για γρήγορη εύρεση.
