Καφές Espresso

Ο καφές espresso είναι χαρμάνι ή μονοποικιλιακός καφές, καβουρδισμένος για εκχύλιση υπό πίεση. Θα τον βρεις σε δύο μορφές: espresso σε κόκκους, για όσους αλέθουν φρέσκο λίγο πριν την παρασκευή, και αλεσμένο espresso, έτοιμο για τη μηχανή ή το μπρίκι μόκα.

Η γεύση εξαρτάται κυρίως από την αναλογία Arabica και Robusta και από το καβούρδισμα. Τα χαρμάνια με Arabica είναι πιο αρωματικά, με φρουτώδεις και γλυκές νότες, ενώ η Robusta δίνει σώμα, πικράδα και πυκνή κρέμα. Αν δεν ξέρεις τι σου ταιριάζει, διάβασε τον οδηγό μας Arabica vs Robusta.

Στην κατηγορία υπάρχουν espresso από Ιταλούς και Ευρωπαίους ψήστες, όπως Lavazza, Kimbo, Illy, Dallmayr, Passalacqua και Caffè Borbone, σε συσκευασίες για το σπίτι και για επαγγελματική χρήση. Για μηχανές με κάψουλες ή ταμπλέτες δες τις κάψουλες και ταμπλέτες espresso.

Η αποστολή γίνεται σε όλη την Ελλάδα, με δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 69€.

Συχνές Ερωτήσεις & Απαντήσεις:

Ε: Να πάρω espresso σε κόκκους ή αλεσμένο;
Α: Αν έχεις μύλο, οι κόκκοι κρατούν περισσότερο το άρωμα, γιατί αλέθεις μόνο όσο χρειάζεσαι. Αν δεν έχεις μύλο, ο αλεσμένος espresso είναι έτοιμος για χρήση στη μηχανή espresso ή στο μπρίκι μόκα.

Ε: Ποια είναι η διαφορά Arabica και Robusta στον espresso;
Α: Η Arabica δίνει πιο αρωματικό και γλυκό espresso με λιγότερη καφεΐνη. Η Robusta δίνει περισσότερο σώμα, πικράδα, κρέμα και καφεΐνη. Τα περισσότερα ιταλικά χαρμάνια συνδυάζουν και τις δύο.

Ε: Πόσο καφέ χρειάζεται ένας espresso;
Α: Περίπου 7-9 γραμμάρια αλεσμένου καφέ για μονό espresso και 14-18 γραμμάρια για διπλό, ανάλογα με το καλάθι της μηχανής.

Ε: Μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεσμένο espresso σε μπρίκι μόκα;
Α: Ναι. Ο αλεσμένος espresso δουλεύει και στο μπρίκι μόκα και δίνει πυκνό, δυνατό καφέ. Γέμισε το φίλτρο χωρίς να πατήσεις τον καφέ.

Ε: Πόσο κοστίζει η αποστολή;
Α: Η αποστολή είναι δωρεάν για αγορές άνω των 69€.